MATKALLA ESPANJASSA

Road trippimme ensimmäinen etappi oli ihan täällä kotoisassa Espanjassa. Oma matkani ei muuten alkanut ruusuisesti, sillä ollessani Madridin lentokentällä odottamassa bussia, minuun iski kovat kivut. Olin kuin kuoleman porteilla ja pelkäsin kuolevani siihen paikkaan, sillä niin sietämätön kipu oli. Onneksi se lähti yhtä selittämättömästi kuin oli tullutkin, ja pääsin kuin pääsinkin Zaragozaan.

 

Varsinainen matka alkoi lauantaina 12. syyskuuta. Omalla autolla, ilman aikatauluja. Suuntasimme rannikolle, jossa meillä oli hotellimajoitus puolihoidolla Lloret de Marissa. Se sijaitsee n.6 km päässä Blanesista. 

Lauantai meni matkustamiseen, mutta autoillessa se on jopa kivaa. Onneksi ei edes eksytty tai erehdytty pahemmin reitistä. Barcelonan osuus jännitti eniten, mutta hyvin siitäkin selvittiin.

Kaikista parasta oli se, ettei tarvinnut maksaa tietulleja. Valittiin sellainen reitti, jolla onnistuttiin kiertämään ne. Itse asiassa Espanjassa voi aina valita vaihtoehtoisen reitin, jolla välttää tietullit. Tie ei ehkä ole niin leveä ja hieno kuin moottoritie, mutta monesti mielenkiintoisempi. 

Matkaeväinä söimme valmissalaatteja, jotka ovat todella näppäriä. Autossa kylmälaukku kulki kätevästi mukana ja kun kylmäkallet sulivat, niin ostimme jäitä. En tiedä miten lie on Suomessa, mutta Espanjassa jäitä myydään joka paikassa kuulemma ihan bensa-asemia myöten. Niin kätevää automatkaa ajatellen!

Lloret de Mar osoittautui yllättävän vilkkaaksi vielä näin syyskuussa. Turisteja oli paljon! Ja parkkipaikkoja aivan liian vähän –tai oikeastaan niitä ei ollut! Parkkihalleja sen sijaan oli ja kuten arvata saattaa, hinnat olivat melko suolaisia. Onneksi saimme vihiä toisenlaisesta ratkaisusta. Saimme jättää auton Mercadonan vartioituun parkkihalliin, kun maksoimme 15€ / viikko. Hyödyntäkää tämä tieto, jos joskus menette Lloret de Mariin. 

Seuraavana päivänä oltiin ihan vain rannalla, mutta mentiin myös hotellin uima-altaille polskimaan, nauttimaan saunoista ja porealtaan poreista. Siinä mielin todella kiva hotelli, että oli ne altaat ja saunat. Puolihoito osoittautui hyväksi valinnaksi, sillä illalla ei tarvinnut huolehtia ruoka-asioista.

Rannalla, Lloret de mar.

Blanesissa.

Blanes.

Päiväretki Blanesiin

Maanantaina menimme tutustumaan Blanesiin. Ensin kiersimme sen kävellen ja sitten menimme levähtämään rannalle. Päivä oli tuulinen ja puolipilvinen, mutta hyvin viihdyttiin pari tuntia rannalla. Se oli paljon autiompi verrattuna Lloretiin. Rannalla oleillessa lokki lensi ylitsemme ja kakkendaali plösähti –ei onneksi meidän päälle tai tavaroille, mutta aivan pyyhkeen viereen. 

Retkemme kruunasi visiitti kasvitieteellisessä puutarhassa, Marimurtrassa, josta seuraavat kuvat, sekä video! 

Kiersimme erilaisissa puutarhoissa. Näimme erään lähteen luona vesikäärmeen. Se oli veden alla pohjassa, eikä liikkunut. Paitsi yhden kerran, kun se halusi piiloutua enemmän. 

Tiistaina 15.9. kirjauduimme ulos hotellistamme ja lähdimme kohti Ranskaa, mutta siitä lisää seuraavassa postauksessa...

REISSUFIILIKSIÄ

Mahtava fiilis! Reissattiin kolmessa eri valtiossa, Espanjassa, Ranskassa ja Andorrassa. Nähtiin ja koettiin kaikkea: rantaa, museoita, kulttuurielämyksiä, kaupunkielämää, vuoristoa, metsää, upeita maisemia, täydellinen keskiaikainen kaupunki Carcassonne, jossa monet menee linnaan, mutta me mentiin kidutusmuseoon. Nähtiin ranskalaisia maalaiskyliä ja yllätyttiin ihmisten ystävällisyydestä.

Sieltä matka jatkui Andorran upeisiin vuoristomaisemiin. Oltiin lehmien ja lampaiden keskellä täydellisessä hotellissa, joka oli paras hotellielämykseni ja paras aamupalani koskaan. Ihmeteltiin, miten päivä voi olla niin kaunis ja aurinkoinen, mutta illalla laakson rinnettä laskeutui iso, paksu pilvi tuoden mukanaan vilun ja kylmän. 

Noustiin rinnettä pitkin ylös, käveltiin itsemme läkähdyksiin, kaaduttiin molemmat, ensin mies nenälleen ja sitten minä persiilleen, naurettiin vedet silmissä, noustiin ja jatkettiin matkaa. Jos siinä mukkelis-makkelis-episodissa olisikin käynyt huonosti, niin nyt voisi tietenkin olla toinen ääni kellossa. 

Shoppailtuakin tuli ja ihan hyvällä omatunnolla. Ostin vain tarpeellista ja vain pari juttua, mutta sitäkin tähdellisimpiä. Nyt paluu arkeen, mutta intoa ja uusia (matka)suunnitelmia puhkuen!

Tällainen ihana, huikea reissumme oli noin pääpiirteittäin! Matkareitti ja majoitukset olivat kaikki nappivalintoja. Pää on vieläkin pyörällä kaikesta nähdystä ja koetusta. Sitä mukaa, kun saan kuvia purettua koneelle ja ajatukset ojennuksiin, on luvassa monen monta matkajuttua. 

Käyn koluamamme kohteet läpi pala palalta ja jaan täällä hyviksi koetut vinkit. Ties vaikka joku teistä ruudun toisella puolella joskus haluaisi toteuttaa vastaavanlaisen reissun Espanja-Ranska-Andorra-akselilla. Jottei blogi olisi ihan täynnä pelkkää matkaa ja reissua, niin väliin ujutan oman Totta vai tarua –postauksen. Olkaahan siis kuulolla!

 

YKSI YÖ LÄHTÖÖN ON

Huomenna lähden takaisin Espanjaan ja siitä matka jatkuu vai pitäisikö sanoa alkaa kohti Koillis-Espanjaa, Ranskaa ja Andorraa.

Työntäyteinen kesä on nyt muisto vain. Kesääni kuului töiden lisäksi ennätysmäärä saunomista, josta kylmä ja sateinen kesä piti huolen. Olen kyllä muutenkin kova saunomaan ja olen haaveillut vaikka kuinka pitkään savusaunalöylyistä. Jospa sitten ensi kesänä… Kävin myös rullaluistelemassa ja pyöräilemässä. Tämä kesä teki hyvää. Se selkiytti ajatuksia ja antoi suuntaa. Nyt on hyvä jatkaa eteenpäin. Se on vakaa aikomukseni.

 

Tällä hetkellä ajatukseni ovat nyt kuitenkin tiiviisti tulevassa matkassa, jota odotan aivan erityisellä innolla. Reilu viikko ollaan reissun päällä. Kun en koko kesässä päässyt minnekään, niin se kompensoi sitä kivasti. Nyt pääsen reissuun senkin edestä.

 

Tuosta matkasta tulen kirjoittamaan tänne blogiinkin vinkkeineen päivineen. Koska kone ei taaskaan lähde mukaan, niin blogi päivittyy seuraavan kerran vasta, kun kotiudun reissusta. Minulla on kuitenkin tarkoitus päivittää Instagramia, joten jos haluatte pysyä ajan tasalla, niin sieltä minut löydätte nimimerkillä astradenastra.

 

Mukavaa alkusyksyä!

MAAILMAN PARAS KAALILAATIKKO + OHJE

Kaali tuntuu jakavan monien mielipiteet -ihan syyttä. Viimeistään nyt on aika opetella popsimaan kaalilaatikkoa, sillä se on kotiruokaa parhaimmillaan. Terveellistä, riittoisaa ja maistuvaa. Lisäksi siitä voi tehdä oman kasvisversion, kuka ei syö lihaa.

Omalle espanjalaiselle miehelleni kaali ei todellakaan ole ollut mitään herkkua, mutta pikku hiljaa olen saanut hänet sitä syömään: kun mitään muuta ruokaa ei ole ollut tarjolla. Viime viikolla tein kaalilaatikkoa. Harmittelin, kun oma reseptivihko on Espanjassa ja minä edelleen Suomen kamaralla (tosin tällä viikolla lähden takaisin Espanjaan ja sitten matkoille). Harmillisesti en ollut tallentanut tuota reseptiä blogiinikaan.

Menin internetin syövereihin ja löysin yhden ohjeen, joka oli lähinnä sitä omaa reseptiäni. Tapani mukaan en noudattunut ohjetta kuin piru raamattua, vaan innostuin soveltamaan.

Tämä on tavan kaalilaatikkoa modernimpi ja lisäksi siinä on yksi salainen ainesosa. Lopputuloksena tulikin paras koskaan tekemäni kaalilaatikko, jota koko suomi-perhe tädin miestä myöten intoutuivat kehumaan. Joten testattu on ja takuulla maistuvaa! Kannattaa kokeilla ja antaa kaalille (ja sille salaiselle ainesosalle) mahdollisuus!

Tässä siis ohje maailman parhaaseen kaalilaatikkoon (josta en ehtinyt kuvaa napata)

Aineet:

1 kaali

2-3 sipulia

1 dl puuroriisiä

2,5 dl täysmaitoa

2 kananmunaa

400 g jauhelihaa (sika-nauta)

2 rkl tomaattipastakastiketta

1 lihaliemikuutio

2 tl kuusenkerkkää

3 dl vesi

voita ja oliiviöljyä

suolaa, mustapippuria, paprikaa, lipstikka-basilika-persilja-mausteseos, valkosipulijauhetta

1. Laita uuni päälle, 175 C.

2. Laita kattilaan voita ja oliiviöljyä, napsauta levy päälle

3. Pilko kaali ja sipulit ja laita ne kattilaan kuulottumaan.

4. Keitä 3 dl vettä ja laita ne kattilaan kaalin ja sipulien joukkoon.

5. Lisää 1 dl puuroriisiä ja lihaliemikuutio

6. Ota paistinpannu ja laita jauheliha ruskistumaan (huom. et tarvitse rasvaa, sillä liha ruskistuu ihan omassa rasvassaan). Lisää kaikki mausteet sekä tomaattipastakastike ja salainen ainesosa eli kuusenkerkkä.

7. Kun kaali-sipuli-riisiseoksesta on vesi melkein haihtunut, niin yhdistä siihen liha-mausteseos.

8. Mittaa maito erillisessä astiassa, laita munat sekaan ja sekoita.

9. Lapioi kaali-sipuli-riisi-liha-seos vuodeltuun vuokaan. Laita maito-munaseos ja lisäksi juustoraastetta pinnalle. Uuniin ja noin 1 h.

Salainen ainesosa on tietenkin tuo kuusenkerkkäsiirappi. Mistä tuli mieleen sen joukkoon lisääminen? Ihan sillä, kun meillä ei kaapista löydy siirappia ja joissakin ohjeissa sitä laitetaan kaalilaatikkoon. Sen sijaan meillä on kuusenkerkkäsiirappia ja oivalsin, että se voisi hyvinkin toimia korvikkeena. Lisäksi uskon sen olevan terveellisempi vaihtoehto. 

 

Kuusenkerkkää käytetään yskän ja flunssan ensioireisiin. Sellaisenaan hieman omituisen makuista, mutta todella toimiva, aito luonnontuote. Jotkut käyttävät sitä myös maustamiseen esimerkiksi jäätelön tai letun kanssa. Minä maustoin sillä ekaa kertaa ja menestyksekkäästi!

Kokkaatko tavallisesti kaalilaatikkoa? Onko kuusenkerkkäsiirappi tuttu tuote?