Varmastikin
kaikki Espanjassa matkailleet ovat törmänneet sellaiseen juomaan kuin horchata. Se on maakastanjoista/maamanteleista
tehty, raikas juoma, joka sopii myös jälkiruoaksi. Se on energiapitoinen ja
sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja. Se edistää myös ruoansulatusta.
Espanjalaiset
nauttivat horchataa vain kesäaikaan. Rantojen läheisyydessä voi nähdä
drinkkipaikoissa suuria koneita, joissa sisällä pyörii juoma. Se on luultavammin
horchataa ja ehdoton maistiainen jokaiselle Espanjaan suuntaavalle reissaajalle.
Horchatan juuret
ovat syvällä historiassa. Erään legendan mukaan yksi kyläläinen vei juomaa
Aragonian kruunun kuninkaalle, Jaime I:lle. Tämä joi samalla ihmetellen suureen ääneen, mitä se
mahtaa olla. Tähän tyttö vastasi sen olevan maakastanjamaitoa. Kuningas ei
ottanut vastausta kuuleviin korviinsa, vaan huudahti: ” ¡Esto no es leche, esto
es oro, chata!” =”Ei tämä ole maitoa, vaan kultaa, tylsä!” Horchata muotoitui
sanoista ORO ja CHATA. (Wikipedia)
 |
| Kuva on lainattu täältä. |
Horchatan maku on varsin pehmeä. Vaikka se näyttää maidolta, niin sitä sen maku ei kuitenkaan ole. Useammin kuin kerran olen kuullut, että
siitä joko tykätään tai sitten ei tykätä ollenkaan. Juoma, joka jakaa
mielipiteet. Mielenkiintoista, eikö totta?
Tämän pohjalta
minulla on teille Espanjassa käyneille muutamia kysymyksiä.
1. Mihin ryhmään
sinä kuulut? Pidätkö horchatasta vai et?
2. Jos tätä
löytyisi Suomesta, esimerkiksi espanjalaisista ravintoloista, niin tilaisitko?
Myös perusteluja olisi kiva kuulla!
Tätä postausta
saa jakaa, koska toivoisin mahdollisimman paljon mielipiteitä!
Miksi asia sitten
minua kiinnostaa? Tämä pohdinta lähti yksinkertaisesti liikkeelle siitä, että
minulle tarjoutui tilaisuus maistella juomaa –ihan niin kuin legendan kuningas
Jaime I:lle! Espanjalaiset haluaisivat tietää suomalaisten rehellisen
mielipiteen.
Minun mielipide
on vain yksi monien joukossa. Maistelin kahta horchataa, joista ensimmäinen oli
luonnonmukaisesti tehty ja toinen kaupan. Luonnonmukainen oli huomattavasti
miellyttävämpi, pehmeänmakuinen juoma. Se näyttää maidolta, mutta maulla ei ole sen kanssa mitään tekemistä. Maku on varsin erityinen, outo suorastansa. Mutta ei paha. Kaupan horchataa en pystynyt juomaan
ollenkaan parin ensimmäisen ryypyn jälkeen… Ja nyt jään odottamaan teidän mielipiteitänne!
Kanarialla ei horchataa juoda (ainakaan yleisesti), joten minulla ei ole testituloksia jakaa tästä aiheesta. Tosin veikkaan, nirso kun olen, että juoma, joka on tehty osaston mantelit/pähkinät aineksista, ei varmaankaan mulle uppoaisi...
VastaaPoista...jatkokommenttina: Perheemme toinen puolikas kertoo mielipiteekseen: "La cosa más asquerosa que he probado." :P
PoistaSe on kyllä vähän outo juoma. :D Ehkä tosiaan et siitä tykkäisi, mutta maistelemallahan se selviäisi! :D Hauskaa, että miehesi puolestaan on sitä maistellut! :) Kiitos suuresti kommentistasti! :)
PoistaMä en osaa päättää, tykkäänkö vai en. Barcelonassa oon maistanut pari kertaa kaverilta ja Valenciassa ollessa mentiin ihan perinteiseen horchateríaan maistamaan ja pienin kupin join yksin, mutten varmaan tilaisi sitä janojuomana yms. ihan vapaaehtoisesti. Sanotaanko näin, että juon jos tarjotaan, mutta monesta vaihtoehdosta tuskin sitä valitsisin. :D Perussa ja Guatemalassa olen juonut jotain vastaavaa, vaikkakin eri nimistä juomaa, mutten tiedä onko kyseessä ihan samoista raaka-aineista valmistettu juoma. Epäilen, että kyseessä on "acquired taste", vähän kuin salmiakki. Jos sitä on lapsesta lähtien juonut, niin varmaan maistuu :)
VastaaPoistaMiulla on kans vähän samoja fiiliksiä, etten ehkes sitä ostaisi,mutta voisin juoda seurassa tms. Ihan hyvin voi olla mahdollista, että noissa maissa olisi vastaavanlaista juomaa, vaikkei olisikaan ihan presiis samoista raaka-aineista. Joo, toi voi olla paljon mahdollista, että horchata on sellainen juoma! :D Mut hassua, että se tosiaan jakaa hyvin jyrkästi mielipiteet. Minä en vielä ole kuullut yhdestäkään suomalaisesta jolle ei salmiakki maistuisi. Tai sit ei ole vain osunut kohdalle. Mut hassu juttu, jos vois yleistää, niin kaikki suomalaiset rakastaa salmiakkia, kun taas espanjassa puolet rakastaa ja puolet vihaa horchataa. XD Hahaha!
PoistaJoo, mä itse asiassa tunnen pari suomalaista, jotka ei salmiakista pidä, mutta harvemmassa taitaa olla :)
PoistaMä en tykkää salmiakista... :)
PoistaOkei, kiva tietää! :)
PoistaMinä näin tuota kerran Mercadonassa ja ostin tölkillisen. Juomattahan se jäi. Ihan karseeta! Olisi kyllä mielenkiintoista maistaa sitä luonnonmukaisempaa mitä sinä maistelit :)
VastaaPoistaHihi, voin sieluni silmin nähdä siut maistelemassa sitä tölkki-horchataa! :D Joo, ei ollut se kaupan horchata miunkaan mieleen, juomatta jäi. :/ Tuo luonnonmukainen oli parempaa, jotenkin sellainen pehmyt, hento maku, mutta ei sekään herättänyt suurempia tunteinta makunsa puolesta. Tai ehkä sen valtti on siinä, että se on korkeasta energiapitoisuudesta huolimatta melko terveellistä? Joka tappauksessa, suosittelen silti maistamaan. Jos ei muuten, niin ainakin mielenkiinnon vuoksi. :)
PoistaVaikka olen Espanjassa lomaillut useampaan otteeseen, niin en ole koskaan maistellut tuota juomaa :) Mutta seuravalla kerralla sitten!
VastaaPoistaMinä taas puolestani kokeilin horchataa ollessani Espanjassa ekaa kertaa. :D Kokeile ihmeessä! Mutta muista, ei sitä kaupan, vaan omatekoista. :)
PoistaPakkohan sitä oli Valenciassa asuessa maistaa, mutta mä en kyllä tykännyt sitten yhtään.. Enkä ottanut asiakseni opetella, niinkuin en kahvinkaan juontia. :)
VastaaPoistaOi, anteeksi, kun kesti näin pitkään vastata. Olen ollut reissussa, enkä ole päässyt koneelle.Olen nyt siis Suomessa. Kiitos sinulle kommentistasi! Kyllä miusta tuntuu, että ei horchata ainakaan makunsa puolesta vetoa suomalaisiin. :D
Poista